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                                                              说说餐具消毒设备

                                                              2018-07-04 鸿达餐具消毒设备网 点击:
                                                              关键字: 洗碗机 烘干机 消毒设备

                                                              餐具消毒设备

                                                              餐具消毒设备是指用于对人们正常使用的餐具网信彩票|登录入口 ,如:碗筷网信彩票|登录入口 、汤匙网信彩票|登录入口 网信彩票|登录入口 、餐盘网信彩票|登录入口 、餐盒网信彩票|登录入口 、杯子等进行清洗消毒的设备,如洗碗机网信彩票|登录入口 、烘干机等.

                                                               

                                                                            

                                                               

                                                              餐具消毒的目的

                                                              餐具消毒的目的是让我们所有用餐的人用到真正干净的餐具网信彩票|登录入口 ,避免残留物对我们进食情绪的影响,避免病菌的交叉感染。所以餐具消毒最重要的前提是清洗干净网信彩票|登录入口 ,首先要去除餐具表面的残留物网信彩票|登录入口 ,主要是油脂、淀粉网信彩票|登录入口 、蛋白质等网信彩票|登录入口 网信彩票|登录入口 网信彩票|登录入口 ,这些都是细菌生长的基体网信彩票|登录入口 ,同时对餐具表面附着的细菌病毒进行去除消灭,使餐具是真正洁净的餐具网信彩票|登录入口 网信彩票|登录入口 ,这样的餐具才是真正干净的也是我们真正愿意用的餐具网信彩票|登录入口 网信彩票|登录入口 。

                                                               

                                                               

                                                              消毒设备的工作原理

                                                              洗碗机 按照国家规定网信彩票|登录入口 网信彩票|登录入口 ,洗碗机必须在清洗餐具的同时消毒灭菌,才是符合要求的洗碗机。

                                                              餐具消毒设备餐具消毒设备

                                                              洗碗机的分类及其工作原理:

                                                              喷淋洗碗机:采用高温高压水不断反复冲刷在餐具的表面,水中添加专用的洗碗剂或消毒液,达到清洗消毒的目的网信彩票|登录入口 网信彩票|登录入口 网信彩票|登录入口 。

                                                              超声波洗碗机:采用超声波洗净原理网信彩票|登录入口 网信彩票|登录入口 ,每秒水中产生上万个空化气泡网信彩票|登录入口 网信彩票|登录入口 ,气泡不断组成和爆裂网信彩票|登录入口 网信彩票|登录入口 ,每个小气泡的力量组合成形成强大的冲击力量网信彩票|登录入口 网信彩票|登录入口 ,刮除餐具表面的残留网信彩票|登录入口 ,乳化油脂网信彩票|登录入口 ,消灭细菌网信彩票|登录入口 网信彩票|登录入口 网信彩票|登录入口 ,达到清洗消毒的目的网信彩票|登录入口 网信彩票|登录入口 网信彩票|登录入口 。

                                                              烘干机 采用高温的方式对餐具进行干燥和消毒网信彩票|登录入口 网信彩票|登录入口 。一般实际烘干温度应达到120度以上网信彩票|登录入口 网信彩票|登录入口 。

                                                              烘干机的分类和工作原理:

                                                              高温远红外烘干机:采用高温干燥的原理网信彩票|登录入口 网信彩票|登录入口 ,对餐具进行干燥消毒,属于干热灭菌的方式。

                                                              高温蒸汽烘干机:采用高温高压蒸汽,对餐具进行高温烘干消毒,属于湿热灭菌的方式。

                                                                

                                                               

                                                              消毒餐具流程和标准

                                                              对于许多单位网信彩票|登录入口 ,如酒店、宾馆、学校食堂网信彩票|登录入口 ,大中型企事业单位,都要对消毒餐具制定详细 流程和标准网信彩票|登录入口 。

                                                               

                                                               一网信彩票|登录入口 网信彩票|登录入口 、去掉公共用品用具表面上的大部分残渣、污垢网信彩票|登录入口 。

                                                              二网信彩票|登录入口 网信彩票|登录入口 、用含洗涤剂溶液洗净公共用品用具表面网信彩票|登录入口 网信彩票|登录入口 网信彩票|登录入口 。三网信彩票|登录入口 、最后用清水冲去残留的洗涤剂网信彩票|登录入口 。常用消毒方法:

                                                              (一)物理消毒。包括蒸汽网信彩票|登录入口 、煮沸、红外线等热力消毒方法。 1. 煮沸、蒸汽消毒保持100℃10 分钟以上网信彩票|登录入口 ?网信彩票|登录入口 网信彩票|登录入口 ?捎糜谝咄挪势眧登录入口 、盆、毛巾、床上用棉织品的消毒网信彩票|登录入口 。 2. 红外线消毒一般控制温度 120℃保持 10 分钟以上网信彩票|登录入口 网信彩票|登录入口 ⊥挪势眧登录入口 网信彩票|登录入口 ?捎糜谝?网信彩票|登录入口 网信彩票|登录入口 、盆网信彩票|登录入口 、毛巾、床上用棉织品的消毒。

                                                              (二)化学消毒网信彩票|登录入口 。

                                                              (1). 含氯消毒药物 ⑴使用浓度应含有效氯250mg/L(又称250ppm)以上网信彩票|登录入口 网信彩票|登录入口 ,公共用品用具全部浸泡入液体中网信彩票|登录入口 网信彩票|登录入口 网信彩票|登录入口 ,作用5 分钟以上网信彩票|登录入口 ??捎糜谕闲?、盆网信彩票|登录入口 、饮具的消毒或用于物品表面喷洒网信彩票|登录入口 网信彩票|登录入口 、涂擦消毒网信彩票|登录入口 网信彩票|登录入口 。 ⑵化学消毒后的公共用品用具应用净水冲去表面的消毒剂残留网信彩票|登录入口 。 2. 75%乙醇 使用浓度75%的乙醇可用于盆网信彩票|登录入口 网信彩票|登录入口 、拖鞋等物体表面的涂擦消毒网信彩票|登录入口 网信彩票|登录入口 。


                                                               

                                                               

                                                              消毒注意事项

                                                              1网信彩票|登录入口 网信彩票|登录入口 、消毒后的公共用品用具要自然滤干或烘干网信彩票|登录入口 ,不应使用手巾擦干网信彩票|登录入口 ,以避免受到再次污染。

                                                              2网信彩票|登录入口 、消毒后的饮具应及时放入餐具保洁柜内。

                                                              (一)使用的消毒剂应在保质期限内网信彩票|登录入口 网信彩票|登录入口 ,并按规定的温度等条件贮存。

                                                              (二)严格按规定浓度进行配制,固体消毒剂应充分溶解网信彩票|登录入口 网信彩票|登录入口 。

                                                              (三)配好的消毒液定时更换网信彩票|登录入口 网信彩票|登录入口 网信彩票|登录入口 ,一般每4 小时更换一次。

                                                              (四)使用时定时测量消毒液浓度网信彩票|登录入口 ,浓度低于要求立即更换。

                                                              (五)保证消毒时间网信彩票|登录入口 ,一般公共用品用具消毒应作用5 分钟以上

                                                              (六)应使消毒物品完全浸没于消毒液中网信彩票|登录入口 。

                                                              (七)餐具消毒前应洗净网信彩票|登录入口 ,避免油垢影响消毒效果网信彩票|登录入口 网信彩票|登录入口 。

                                                              (八)消毒后以洁净水将消毒液冲洗干净网信彩票|登录入口 网信彩票|登录入口 。


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